Mancarea de prune uscate impreuna cu mancarea de gutui (simpla sau cu pui) sunt unicile mancaruri dulci pe care le-am probat(pana acum)...si asta pentru ca le facea mama mea uneori,altfel...mancarea de gutui este aici .
Ai nevoie de :
- prune uscate
- 1/2 ceapa
- 1-2 linguri de orez
- sare,piper
-1-2 linguri faina
Ceapa se toaca marunt si se pune intr-o tigaie,se rumeneste usor ,se adauga orezul,sare,piper apoi si prunele(spalate bine) tocate marunt (lasa 3-4 prune taiate in sferturi pentru un aspect frumos).Se mai lasa cateva minute apoi se pune apa(sau supa de legume) cat sa depaseasca de vreun deget deasupra prunelor.Se mesteca des; orezul se va umfla putin si e posibil sa se lipeasca daca nu mesteci.Daca vrei mancarea mai lichida mai poti pune apa sau supa de legume.Cand totul este aproape gata se pune faina(amestecata cu putina apa intr-un pahar,fara sa faca cocoloase).Se mai lasa 5 minute si mancarea noastra este gata.
Commenti
Posta un commento